Alpha-Protein
Alpha-Protein revolutioniert die Futter- und Nahrungsmittelindustrie durch die kosteneffiziente, großindustrielle Produktion von Mehlwürmern als nachhaltige Eiweißquelle.
Startup Germany Themen
#AlternativeProteine
20 öffentliche Profile.
AlProtein
AlProtein entwickelt mithilfe von KI und IoT nachhaltige, pflanzliche Alternativproteine aus Mikroalgen und Wasserlinsen für die Lebensmittelindustrie.
Bosque Foods
Bosque Foods produziert nachhaltige, nährstoffreiche Fleischalternativen in ganzen Stücken aus Myzelium, dem sogenannten Wurzelwerk von Pilzen.
Brew Bites
Brew Bites produziert aus upgecyceltem Biertreber und Kürbiskernmehl eine vollwertige, pflanzliche und proteinreiche Alternative, die speziell für die Großgastronomie entwickelt wurde.
Bugfoundation
Bugfoundation entwickelt und vertreibt Deutschlands ersten Insektenburger sowie andere köstliche Lebensmittel auf Basis von essbaren Insekten als nachhaltige Proteinquelle.
Esencia Foods
Esencia Foods entwickelt natürliche, kostengünstige und nachhaltige Fleischalternativen auf Basis von Hülsenfrüchten und Myzel mithilfe revolutionärer Festkörperfermentation.
EVIG
EVIG ist ein Venture Builder, der wissenschaftsbasierte Unternehmen gründet, um innovative Lösungen für das globale Ernährungssystem zu entwickeln und tierische Produkte zu verdrängen.
Good Seed Ventures
Good Seed Ventures ist eine auf nachhaltige Lebensmittellösungen fokussierte Venture-Capital-Firma, die Frühphasenkapital und operatives Know-how bereitstellt.
Infinite Roots
Infinite Roots entwickelt nachhaltige und nährstoffreiche Lebensmittelzutaten aus Myzel, den Pilzwurzeln, durch effiziente Fermentationsprozesse.
Kynda
Kynda ist ein Biotech-Startup, das landwirtschaftliche Nebenprodukte mittels Fermentation von Pilzmyzel zu Clean-Label-Mykoprotein für die Lebensmittelindustrie verarbeitet.
Kynda
Kynda ist ein Biotech-Startup, das durch Fermentation von Pilzmyzel alternative, proteinreiche Mykoproteine für die Lebensmittelindustrie herstellt.
Neggst
Neggst entwickelt und vertreibt eine vollständige Palette innovativer, pflanzenbasierter Ei-Alternativen, die Geschmack und Funktionalität von Hühnereiern nachbilden.
Nosh.bio
Nosh.bio kreiert aus gentechnikfreien Pilzen hochfunktionelle und nahrhafte Koji-Proteine für die nachhaltige Lebensmittelproduktion.
Pacifico
Pacifico entwickelt innovative Fleischalternativen (Viando) aus Myzelpilzen mittels biotechnologischer Fermentation für B2B-Kunden der Lebensmittelindustrie.
PROMBYX
PROMBYX produziert nachhaltiges Insektenprotein aus Seidenraupen-Puppen als hochwertige und hypoallergene Zutat für moderne Haustiernahrung.
ProteinDistillery
ProteinDistillery nutzt industrielle Nebenströme fermentierter Biomasse, um hochfunktionale und nachhaltige Clean-Label-Inhaltsstoffe für die Lebensmittel-, Futtermittel- und Biotechnologieindustrie herzustellen.
ProVeg Incubator
Der ProVeg Incubator ist der weltweit führende Inkubator für Startups im Bereich pflanzenbasierter, fermentierter und kultivierter Lebensmittelalternativen.
Raging Pig
Raging Pig entwickelt und vertreibt innovative, 100% pflanzliche Fleischalternativen, die den Geschmack und Biss von Schweinefleisch nachahmen, ohne Tiere zu schädigen.
Redefine Meat
Redefine Meat entwickelt und vertreibt innovative pflanzenbasierte Fleischalternativen, bekannt als "New-Meat", die Geschmack und Textur von traditionellem Fleisch ohne Kompromisse bieten.
Senara
Senara produziert zellbasierte Milch, indem echte Kuhzellen kultiviert werden, um traditionelle Milchprodukte nachhaltig zu ersetzen.